Gospoda Quappenschänke

Gospoda „Quappenschänke“ została otwarta latem 1995 r. Jej nazwa pochodzi od dawnej knajpy wiejskiej, która w 1898 r. została zniszczona w pożarze. Przestronne pomieszczenie z upolowaną zwierzyną sprawia imponujące wrażenie.

Mają Państwo możliwość skosztowania dziczyzny oraz oryginalnych szprewaldzkich potraw z ryb na typowych dla tego regionu drewnianych łódkach, lub na położonym na wodzie tarasie, idealnym również do opalania. Zajazd ten kontynuuje tradycję rybołówstwa, z której Szprewald słynie od dawna.

Kuchnia z licznych ryb jak: szczupak, węgorz, sandacz, okoń czy lin dodaje tej gospodzie wyjątkowości. Potrawy rybne zajmują główne miejsce w karcie dań, zarówno wędzone, gotowane, duszone czy smażone. Czasem trudno dokonać wyboru wśród filetów śledziowych
z łużyckim olejem lnianym, smażonych filetów ze szczupaka z mizerią, węgorza czy szlachetnych gatunków ryb w pysznym szprewaldzkim sosie, przygotowanym według specjalnej receptury.

Dodatkowe informacje:

Szczególnie godne polecenia są nasze ulubione szprewaldzkie wieczorki folklorystyczne, na których serwujemy spacjalności naszego regionu. Kobiety w swoich tradycyjnych strojach wraz z orkiestrą przenoszą uczestników do świata Łużyczan, ich podań, tradycji i obyczajów. Powitaniu niezmiennie towarzyszy chleb i sól, a także oryginalny szprewaldzki likier ziołowy. Na zakończenie przepływ kajakiem wokół krajobrazu wyspy; nocą, wsród lampionów- niezapomniane i bajkowe przeżycie.